Може би сте тук, защото си търсите рецепта за сладко, с което да зарадвате любимите си хора. Нямам търпение да споделя с вас рецептата за най-вкусните меки и пухкави кифлички с ароматно ягодово сладко и прекрасен златист загар.
Рецептата е много лесна, въпреки необходимостта от малко повече време за втасване на маята и тестото. Сигурна съм, че ще бъдете възхитени от аромата и вкуса им.
Продукти:
- 1 яйце
- 450 гр. брашно
- 1/2 ч.л. сол
- 50 мл. олио
- 2 гр. ванилия
- 150 гр. сладко
- 1 жълтък за намазване
- маково семе
- 200 мл. прясно мляко
- 20 гр. прясна мая
- 1 с.л. брашно
- 2 с.л. захар
Начин на приготвяне :
Леко затопляме млякото и към него добавяме маята, захарта и 1 с.л. брашно. Разбъркваме добре и оставяме да втаса на топло за около 20 минути. В купа си пресяваме брашното, след което добавяме солта, ванилията, олиото и активираната мая. Омесваме меко тесто и го оставяме да втаса за 40 минути. Разделяме тестото на малки топки (около 55 гр. всяка). Разточваме ги на тънки кори, правим леки прорези в едната част и ги мажем с 1 с.л. сладко. Накрая навиваме и подреждаме върху хартия за печене. Оставяме ги да втасат за 20 минути. След това ги намазваме с един разбит жълтък и ги поръсваме с маково семе. Печем ги в предварително загрята фурна на 180° за 15-17 минути.
0 Comments