Двойно шоколадови мъфини с парченца шоколад и какао

 Изумително е как малко шоколадово кексче за секунди оправя настроението и ни зарежда с енергия. Вкус и прекрасен аромат, с който да се поглезите..

Това е моята рецепта за двойно шоколадови мъфини с цели парченца шоколад и какао. Защото когато поискаме сладко искаме много от него.

А ето я и моята любима рецепта..Видео за приготвянето й стъпка по стъка има и в канала ми в YouTube

Необходими продукти:

• 300 г брашно
• 200 г захар
• 150 мл. олио
• 1 яйце
• 200 г кисело мляко
• 6 с.л. какао
• 200 гр. шоколад
• 1 ч.л. бакпулвер

1. В дълбока купа разбиваме захарта (200 г) и яйцето (1 бр)
2. Когато захарта се разтвори добавяме киселото мляко (200 г), олиото (150 мл.)
3. Пресяваме брашното (300 г) и към него добавяме бакпулвер (1 ч.л.) и какао (6 с.л.)
4. Добавяме сместа с брашното към сместа с яйцето и киселото мляко.

5. Накрая в сместа се добавят нарязаните парченца твърд шоколад (200 гр.) и всичко се разбърква.

6. Сместа се разпределя във формички за мъфини, поставени в тава за мъфини, като не се допуска те да се препълнят.

7. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Дано рецептата ви хареса  Доскоро!