Аспержи с прошуто
Често ли се чудите с какво да изненадате своите гости? Ако е така, то нека да ви покажа една бърза и изключително вкусна гарнитура, с която ще придадете свежест на своето ястие. Аспержите са много сочни и вкусни.. оо да и толкова полезни..
На кратко за тях и защо са толкова специални...
Аспержите са от продуктите, които съдържат много полезни хранителни вещества - фолиева киселина, калий, фибри, витамин В6, витамин А, витамин С и витамин В1. Те имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, помагат при проблеми със сърцето, храносмилането и костите.
Хмм и най-важното за всички, които се стараят да имат изящна фигура.. в 5 стъбла аспержии има само 20калории.
И ако тези редове вече са привлякли вниманието ви, ето я и любимата ми рецепта за приготвяне на сочни аспержи с прошуто.
Цялата рецепта стъпка по стъпка може да видите и във видеото ми в YouTube.
Ето и линк към него. Ще се радвам, ако опитате рецептата да споделие своето мнение в коментарите под видеото.
Необходими продукти:
- 10-12бр.аспержи / техния брой зависи от количеството, което желаете да приготвите/
- 50гр. прошуто
- 1с.л зехтин
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Премахваме сухите краища на аспержите
2. Поставяме с отделен съд аспержите. Добавяме зехтина, черния пипер и солта и разбъркваме
3. Разрязваме тънките ленти прошуто на две части през средата
4. Завиваме всяка лентичка прошуто около стъблата на аспержите
5. Подреждаме готовите аспержи в тава, покрита с хартиено фолио
6. Предварително загряваме фурната на 180градуса и печем аспержите за 10мин. докато получат приятен златист загар
Ако желаете може да приготвите аспержите през деня и да ги поставите в хладилника, а изпичането им да стане преди сервиране, за да бъдат топли при поднасянето им. Към тях може да приготвите и лек сос холандез за още по-неповторим вкус.
Благодаря ви за вниманието!
0 Comments