Здравейте! Бързам да ви представя най-вкусния, пухкав и сочен сладкиш с маково семе, какаова глазура и кокос. Това е идеалният сладкиш за всички почитатели на десертите, като в същото време е много лесен за приготвяне.
Цялата рецепта стъпка по стъпка може да видите и във видеото ми в YouTube. Ето и линк към него. Ще се радвам, ако опитате рецептата да споделие своето мнение в коментарите под видеото.
Приготвяме кейка на два етапа, но не се притеснявайте става много лесно, а крайният резултат е изумителен. В първия етап приготвяме сместа за изпичането на блат, а във втория правим глазурата, с която да полеем редовете на сладкиша.
А сега нека да започваме със самата рецепта, сигурна съм, че вече нямате търпение да я направите у дома. :))
Продукти за кекса:
- 1 ч.ч. олио
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 2 ч.ч. захар
- 120 гр. маково семе
- 10 гр. бакпулвер
- 3 ч.ч. брашно
Продукти за глазурата:
- 6 с.л. вода
- 6 с.л захар
- 4 с.л. какао
- 40 гр. масло
Начин на приготвяне:
- Пресяваме брашното и към него добавяме захарта, маковото семе, бакпулвера, прясното мляко и олиото. Разбъркваме всичко до получаването на хомогенна смес.
- Изсипваме сместа в тава и печем в загрята фърна на 180˚ около 40-50мин. в зависимост от печката и тавата, в която печете. След като е готов го оставяме да се охлади.
- Приготвяме глазурата – в малка тенджера на котлона изсипваме водата и захарта. Бъркаме докато се разтопи захарта. Добавяме какаото и маслото и отново бъркаме докато сместа се сгъсти.
- Разрязваме охладения сладкиш на парчета и го заливаме с горещата глазура. Важно е блата да е охладен, а глазурата гореща. Поръсваме с кокос и оставяме сладкиша да попие, след което е готов за консумация.
0 Comments