Мъфини с ягодово сладко / Strawberry Muffins

 Здравейте, ще ви представя рецепта за много вкусни, сочни и ароматни мъфини със сладко от ягоди. В същото време се приготвят бързо и лесно. 

Продукти:

• 2 яйца
• 100 гр. захар
• 100 мл. олио
• 10 гр. бакпулвер
• 170 гр. брашно
• 100 мл. прясно мляко
• 2 гр. ванилия
• 100 гр. сладко / ягодово или друго по желание/

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, към тях добавяме захарта, олиото, брашното и млякото. Разбъркваме хубаво до получаване на хомогенна смес. Ако използвате силиконови форми за мъфини трябва да се намажат с олио, за да се отделят по-лесно мъфините, след като са готови. Във всяка форма изсипваме 2 супени лъжици от сместа, 1 чаена лъжица сладко и накрая една супена лъжица от сместа за мъфини. Печем в предварително загрята фурна на 180˚ за около 20 минути.

Strawberry Muffins

Products:

• 2 eggs
• 100 g. sugar
• 100 ml. vegetable oil
• 10 g. baking powder
• 2 g. vanilla
• 170 g. flour
• 180 ml. milk
• 100 g. strawberry jam

Beat the eggs, add sugar, vegetable oil, flour and milk. Mix well to homogeneous mixture. If you use silicone muffin forms, they should be greased with vegetable oil to make it easier to separate the muffins once they are ready. In each form - 2 tablespoons of the mixture, 1 teaspoon of jam and then a tablespoon of the muffin mixture. Bake in a preheated oven at 180˚C for about 20 minutes.